アイランドキッチンとは、島（＝アイランド）という言葉が示す通り、調理スペースやシンクなどが島のように独立しているタイプのキッチンのことです。
対面型キッチンのひとつであり、キッチンに立つとちょうどダイニングやリビングと向かい合うような形になります。
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